무더위로 입맛을 잃기 쉬운 여름철을 맞아 식품 업계가 상큼하고 달콤한 맛을 앞세운 음료 신제품으로 소비자들을 공략한다. ◆아웃백, 여름 시즌 한정 '수박 블렌디드' 출시다이닝브랜즈그룹의 캐주얼 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스(아웃백)가 수박을 활용한 여름 시즌 한정 메뉴를 내놓았다.'수박 블랜디드'는 여름철 시원하게 갈증을 해소하기 좋은 음료로 생수박 큐브를 올려 수박의 달콤함과 과육을 동시에 느낄 수 있도록 했다. 아웃백의 스테이크, 파스타 등 다양한 메인 메뉴에 곁들여 즐길 수 있다...

2026.07.05 10:00:00

본격적인 여름 무더위가 시작되고 있는 가운데 카페·디저트 업계가 각양각색의 음료와 디저트 메뉴를 선보이면서 더위에 지친 소비자들의 시선을 사로잡는다. ◆"여름을 깨우는 상쾌한 한 입" 크리스피크림 도넛, 썸머 리프레셔 5종 출시롯데GRS가 운영하는 도넛 프랜차이즈 브랜드 크리스피크림 도넛은 여름과 어울리는 맛의 'Summer Refresher(썸머 리프레셔)' 도넛 5종을 선보인다. 크리스피크림 도넛에 따르면 이번 신제품은 여름철에 가볍고 청량한 맛을 선호하는 고객들의 수요를 반영해 과일·민트·소다 등 청량..

2026.06.28 10:00:00

식품업계가 소비자 취향과 라이프스타일을 반영한 이색 식음료를 선보이며 초여름 시장 공략에 나선 모습이다. 20일 시장조사기관 엠브레인 트렌드모니터가 전국 13~59세 1000명을 대상으로 실시한 '2026 디저트 취식 경험 조사'에 따르면 응답자의 81.6%가 '이색 디저트를 즐기는 사람이 증가했다'고 답했다.이 중 79.5%는 '맛있는 디저트를 먹는다는 것은 나에게 소소한 행복을 준다'고 응답했다. 이에 색다른 맛과 콘셉트를 담은 이색 식음료에 대한 관심도 높아지고 있는 모습이다.◆정식품 '베지밀 ..

2026.06.20 10:00:00

집에서 간편하게 한 끼를 해결하려는 소비자들이 늘어나면서 식품 업계가 조리와 보관이 편리한 간편식 신제품을 내놓고 있다.◆롯데웰푸드 '식사이론', 백년가게 레시피 재현롯데웰푸드의 간편식 브랜드 '식사이론'이 전국의 유명 맛집인 '백년가게'와 손잡고 상온 국탕류 3종을 출시했다.백년가게란 30년 이상 명맥을 유지해온 점포 중 중소벤처기업부가 우수성과 성장 가능성을 높게 평가해 공식 인증한 점포다. 롯데웰푸드는 소상공인 브랜드화 및 판로 지원을 위해 '식사이론X백년가게' 프로젝트 2탄으로 이번 신제품을 선보인다..

2026.06.14 10:00:00

여름이 본격적으로 다가오며 더위에 지쳐가는 소비자들을 위해 카페업계가 상큼하게 에너지를 충전할 수 있는 음료들을 선보인다.◆"일상 속 즐거운 에너지 충전" 잠바, '마시는 디저트 스무디' 출시데일리 웰니스 브랜드 잠바는 디저트 케이크를 스무디로 재해석한 '마시는 디저트 스무디' 3종을 출시했다.이번 신제품은 케이크의 단면처럼 층층이 쌓인 스무디와 토핑의 조화가 보는 즐거움까지 더하는 것이 특징이다. '바나나 크림 파이', '스트로베리 치즈케이크', '아보카도 티라미수' 등 3종으로 구성된다. '바나나..

2026.06.07 10:00:00

이른 더위에 식품업계가 다양한 맛의 아이스크림 신제품을 선보이고 있다. ◆매일유업, '상하목장 프로즌그릭요거트 딜라이트' 아이스크림 3종매일유업은 아이스크림도 더욱 건강하게 즐기려는 소비 트렌드에 맞춰 진짜 그릭요거트가 들어간 '상하목장 프로즌그릭요거트 딜라이트(Delight)' 아이스크림 3종(허니유자, 플레인, 망고)을 출시했다.상하목장 프로즌그릭요거트 Delight는 그릭요거트와 우유가 함유돼 꾸덕하면서도 부드러운 요거트 풍미를 구현했다. 플레인 맛은 그릭요거트를 35% 함유했으며, 3종 모두 ..

2026.05.31 10:00:00

이른 더위가 찾아온 가운데 식음료 및 식품 업계가 과일의 상큼하고 달콤한 맛을 담은 음료를 선보이며 소비자들에게 청량감과 시원함을 제공한다. ◆이디야커피, 원물 살린 '생과일 음료' 3종 출시이디야커피는 여름철 대표 메뉴인 '생과일 음료' 3종을 출시한다.이번 생과일 신메뉴는 생과일 수박주스, 생과일 토마토주스, 생수박 과일 화채 등으로 구성됐다.대표 여름 시즌 음료인 '생과일 수박주스'는 신선한 생수박을 그대로 갈아 넣어 수박의 청량함과 달콤한 맛을 살렸다.'생과일 토마토주스'는 포만감까지 ..

2026.05.24 10:00:00

이번달 최고 기온이 32도까지 오르는 등 이른 무더위가 지속되는 가운데 외식업계가 더위에 지친 소비자들을 위해 다양한 냉면 메뉴를 선보인다.◆크리스탈 제이드, 여름철 입맛 돋우는 중식 보양 메뉴 선봬크리스탈 제이드는 여름 시즌을 맞아 보양과 별미를 동시에 즐길 수 있는 시즌 한정 메뉴를 출시했다.이번 시즌 메뉴는 중국식 냉면을 비롯해 궁채를 활용한 비빔면, 닭고기와 연잎을 활용한 보양 요리 등으로 구성된다.'삼선냉면'은 매년 1만 그릇 이상 판매되는 크리스탈 제이드의 여름 대표 메뉴다.오향..

2026.05.17 10:00:00

식품업계가 다가오는 여름을 겨냥해 상금하고 달곰한 과일을 활용한 제품을 선보이고 있다.◆파스쿠찌, 자두·포멜로·망고·파인애플·수박 활용 '그라니따' 음료 4종 선봬이탈리아 정통 카페 브랜드 파스쿠찌는 자두·포멜로·망고·파인애플·수박을 활용한 '그라니따' 음료 4종을 출시했다. 구체적으로 자두 베이스에 바닐라빈 젤라또를 블렌딩하고 나타드 코코 젤리의 식감을 더한 '자두 코코 그라니따', 시트러스의 상큼함과 톡톡 터지는 자몽 알갱이가 돋보이는 '자몽 포멜로 그라니따', 망고·파인애플·바질 베이스에 패션후르츠 토..

2026.05.10 10:00:00

버거 업계가 스테이크의 진한 풍미를 담은 버거부터 와사비로 산뜻하고 깔끔한 맛을 완성한 씨푸드 버거까지 다채로운 신메뉴를 선보인다. 가정의 달을 맞아 가족과 함께 즐기기 좋은 구성의 메뉴도 마련했다.◆쉐이크쉑, '클래식 스테이크하우스' 시리즈 3종 시즌 한정 판매쉐이크쉑(Shake Shack)이 시즌 한정 신메뉴로 '클래식 스테이크하우스' 시리즈 3종을 선보인다.이번 신메뉴는 뉴욕의 명물인 스테이크하우스들의 대표 사이드 메뉴인 '크림 스피니치'를 쉐이크쉑만의 방식으로 재해석했다.대표 메뉴인 '클래식 ..

2026.05.01 08:00:00

제과·빙과업계가 기존 제품에 이색적인 확장을 더한 신상품으로 소비자의 눈길을 끌고 있다.◆"슈붕파 모두 모여라" 오리온, '참붕어빵 우유슈크림맛' 출시 오리온은 길거리 인기 간식 슈크림 붕어빵을 고칼슘 영양간식으로 재해석한 신제품 '참붕어빵 우유슈크림맛'을 출시했다.이번 신제품은 오리지널 참붕어빵을 통해 팥 붕어빵을 즐기던 '팥붕파'는 물론 '슈붕파'도 언제 어디서나 슈크림 붕어빵의 맛을 즐길 수 있도록 기획됐다.참붕어빵 우유슈크림맛은 달콤한 슈크림에 고소한 우유맛을 더해 진한 우유슈크림의 풍미를 완성했다..

2026.04.19 10:00:00

아침식사 대용으로, 즐겁게 건강을 관리하려는 목적으로 요거트를 찾는 소비자들을 위해 식품업계가 간편하게 마시거나 저당으로 즐길 수 있는 요거트 신제품을 선보인다.◆매일유업, 매일 바이오 '그릭요거트 드링크' 출시매일유업의 매일 바이오가 마시는 제형의 '그릭요거트 드링크 150㎖' 3종을 선보였다.이 제품은 별도의 스푼 없이 언제 어디서나 즐겨 마실 수 있는 요거트 제형을 구현해 소비자 편의성을 높였다.제품 종류는 3가지로 사과, 무가당 플레인, 플레인 중 선택 가능하다. '무가당 플레인'은 설탕무첨가..

2026.04.12 10:00:00

카페업계가 글로벌 인기 캐릭터들과 협업한 메뉴를 선보이며 소비자들에게 즐거움을 주고 있다.◆"미피와 다시 만나다" 할리스, 봄 피크닉 콘셉트 컬래버 메뉴 출시할리스는 글로벌 인기 캐릭터 '미피'와 다시 한 번 손잡는다. 지난해 여름 할리스는 탄생 70주년을 맞은 미피와의 협업을 통해 화제를 모은 바 있다.이에 올 봄에는 봄 피크닉을 콘셉트로 산뜻한 비주얼과 상큼한 맛을 살린 컬래버 메뉴를 선보인다. 이번 미키 컬래버 메뉴는 ▲미피의 애플망고 라떼 ▲미피 망고 생크림 케이크 ▲미피 말차 슈크림 케이크 ..

2026.04.05 10:00:00

햄버거업계가 새로운 맛에 도전하며 고객 입맛 잡기에 나선 모습이다. ◆롯데리아, 지역 유명맛집 '온정동까스'와 '디지게 매운 돈까스' 출시롯데GRS의 버거 프랜차이즈 브랜드 롯데리아는 서울 신대방에 위치한 유명 맛집 '온정돈까스'와 협업한 디저트 신메뉴 '디지게 매운 돈까스'를 출시했다. 온정돈까스의 시그니처 제품 '디진다돈까스'는 극한의 매운맛으로 마니아들에게 명성이 자자한 메뉴다. 이번 신제품은 온정돈까스의 대표 소스를 그대로 활용했으며 디진다 돈까스를 핑거 디저트화해 간편하게 먹을 수 있다.맛은..

2026.03.29 10:00:00

즐겁게 건강을 관리하려는 '헬시 플레저(Healthy Pleasure)' 트렌드가 지속되며 식품업계가 설탕과 칼로리, 알코올을 낮춘 제품을 내놓고 있다. ◆삼립 피그인더가든, 만능 저당 소스∙드레싱 12종 출시삼립의 웰니스 브랜드 '피그인더가든'이 '저당 소스 및 드레싱' 라인업을 선보였다.이번 제품은 수크랄로스·아세설팜칼륨·아스파탐 등 3가지 감미료를 첨가하지 않아 인위적인 단맛을 줄였다. 대신 알룰로스·스테비아 추출물 등을 활용해 소스 본연의 풍미는 유지하면서도 깔끔한 맛을 구현했다.저당 소스는 ..

2026.03.22 10:00:00

점점 완연해지는 봄 기운 속 외식업계가 봄 시즌에만 만나볼 수 있는 다채로운 메뉴들을 선보인다. ◆"이탈리아 정통 식재료와 봄철 식재료의 조화" 리미니 봄 한정 메뉴 14종 출시이탈리안 다이닝 브랜드 리미니는 봄 시즌 한정 메뉴 '스프링 가든 테이블(SPRING GARDEN TABLE)'을 출시한다. 이번 시즌 메뉴는 다가오는 봄을 맞아 주꾸미 등 봄철 식재료와 보타르가·할리벗 등 이탈리아 정통 식재료가 어우러진 수제 아란치니와 바질 뇨끼 등 홈메이드 메뉴를 중심으로 기획됐다.리미니는 ..

2026.03.15 10:00:00

외식업계가 봄을 맞아 가볍지만 든든하게 즐길 수 있는 간식 메뉴를 잇따라 선보이고 있다.◆"토마토와 비프의 진한 맛" 팀홀튼, 캐나다 대표메뉴 '칠리수프' 출시캐나디안 커피 하우스 팀홀튼(Tim Hortons)은 캐나다 현지에서 오랫동안 사랑받아온 대표 메뉴 '칠리수프'를 국내에 선보였다.팀홀튼은 1964년 캐나다에서 시작된 브랜드로, 커피와 함께 따뜻한 식사를 즐기는 현지 문화 속에서 성장해왔다. 특히 해장메뉴로도 인기 높은 칠리수프는 캐나다 팀홀튼의 시그니처 메뉴 중 하나로 캐나다인들에게는 추위를..

2026.03.08 10:00:00

다가오는 봄을 맞아 식품업계가 봄과 어울리는 상큼한 레몬과 복숭아부터 한국적 정서를 담아낸 쑥과 오미자까지 다채로운 음료를 새롭게 선보인다.◆매일유업 '피크닉', 상큼함 더한 신제품 '스위트 레몬'매일유업의 '피크닉'이 다가오는 봄을 맞아 레몬의 상큼함을 담은 신제품 '스위트 레몬'을 선보인다.이번 신제품은 피크닉 특유의 부드러운 우유 맛에 레몬의 상큼함을 조화롭게 녹여냈다. 이 제품은 지난해 '품절 대란'을 일으켰던 '피크닉 천도복숭아'의 흥행에 힘입어 준비한 매일유업의 야심작이다. 피크닉 ..

2026.03.01 10:00:00

설 명절이 끝난 가운데 다양한 간편식 신상품들이 소비자의 식탁으로 찾아간다.◆"집에서 즐기는 깊은 카레 풍미" 농심 코코이찌방야 카레우동농심은 글로벌 카레 전문점 '코코이찌방야'의 맛을 집에서 간편하게 즐길 수 있는 간편식 신제품 '코코이찌방야 카레우동'을 23일 출시한다. 코코이찌방야 카레우동은 농심이 국내서 운영 중인 카레 전문점 코코이찌방야의 노하우를 담아 개발한 제품이다.실제 일본 이찌방야(壱番屋)사에서 사용하는 핵심 카레 원료를 활용했고 우동 면과 잘 어울리도록 소스 맛과 농도를 최적화해 특..

2026.02.22 10:00:00

우유로 만들어 고소한 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 치즈를 활용한 신제품들이 연이어 출시되고 있다.14일 관련 업계에 따르면 빙그레는 최근 국산 원유를 사용한 모짜렐라 '고단백 코칼슘 보코치니 치즈'를 선보였다.보코치니는 '작은 한 입 크기의 모짜렐라 치즈'라는 의미로, 이탈리아의 전통적인 소프트 모짜렐라 치즈를 작은 공 모양으로 만들었다.개별 급속 냉동(IQF 기술)을 통해 보코치니 치즈 본연의 맛과 식감을 살렸다.50g씩 5팩으로 개별 포장됐다.빙그레는 "신제품은 국산 우유의 영양소를 ..

2026.02.15 10:00:00