이른 더위가 찾아온 가운데 식음료 및 식품 업계가 과일의 상큼하고 달콤한 맛을 담은 음료를 선보이며 소비자들에게 청량감과 시원함을 제공한다. ◆이디야커피, 원물 살린 '생과일 음료' 3종 출시이디야커피는 여름철 대표 메뉴인 '생과일 음료' 3종을 출시한다.이번 생과일 신메뉴는 생과일 수박주스, 생과일 토마토주스, 생수박 과일 화채 등으로 구성됐다.대표 여름 시즌 음료인 '생과일 수박주스'는 신선한 생수박을 그대로 갈아 넣어 수박의 청량함과 달콤한 맛을 살렸다.'생과일 토마토주스'는 포만감까지 ..

2026.05.24 10:00:00

이번달 최고 기온이 32도까지 오르는 등 이른 무더위가 지속되는 가운데 외식업계가 더위에 지친 소비자들을 위해 다양한 냉면 메뉴를 선보인다.◆크리스탈 제이드, 여름철 입맛 돋우는 중식 보양 메뉴 선봬크리스탈 제이드는 여름 시즌을 맞아 보양과 별미를 동시에 즐길 수 있는 시즌 한정 메뉴를 출시했다.이번 시즌 메뉴는 중국식 냉면을 비롯해 궁채를 활용한 비빔면, 닭고기와 연잎을 활용한 보양 요리 등으로 구성된다.'삼선냉면'은 매년 1만 그릇 이상 판매되는 크리스탈 제이드의 여름 대표 메뉴다.오향..

2026.05.17 10:00:00

식품업계가 다가오는 여름을 겨냥해 상금하고 달곰한 과일을 활용한 제품을 선보이고 있다.◆파스쿠찌, 자두·포멜로·망고·파인애플·수박 활용 '그라니따' 음료 4종 선봬이탈리아 정통 카페 브랜드 파스쿠찌는 자두·포멜로·망고·파인애플·수박을 활용한 '그라니따' 음료 4종을 출시했다. 구체적으로 자두 베이스에 바닐라빈 젤라또를 블렌딩하고 나타드 코코 젤리의 식감을 더한 '자두 코코 그라니따', 시트러스의 상큼함과 톡톡 터지는 자몽 알갱이가 돋보이는 '자몽 포멜로 그라니따', 망고·파인애플·바질 베이스에 패션후르츠 토..

2026.05.10 10:00:00

버거 업계가 스테이크의 진한 풍미를 담은 버거부터 와사비로 산뜻하고 깔끔한 맛을 완성한 씨푸드 버거까지 다채로운 신메뉴를 선보인다. 가정의 달을 맞아 가족과 함께 즐기기 좋은 구성의 메뉴도 마련했다.◆쉐이크쉑, '클래식 스테이크하우스' 시리즈 3종 시즌 한정 판매쉐이크쉑(Shake Shack)이 시즌 한정 신메뉴로 '클래식 스테이크하우스' 시리즈 3종을 선보인다.이번 신메뉴는 뉴욕의 명물인 스테이크하우스들의 대표 사이드 메뉴인 '크림 스피니치'를 쉐이크쉑만의 방식으로 재해석했다.대표 메뉴인 '클래식 ..

2026.05.01 08:00:00

제과·빙과업계가 기존 제품에 이색적인 확장을 더한 신상품으로 소비자의 눈길을 끌고 있다.◆"슈붕파 모두 모여라" 오리온, '참붕어빵 우유슈크림맛' 출시 오리온은 길거리 인기 간식 슈크림 붕어빵을 고칼슘 영양간식으로 재해석한 신제품 '참붕어빵 우유슈크림맛'을 출시했다.이번 신제품은 오리지널 참붕어빵을 통해 팥 붕어빵을 즐기던 '팥붕파'는 물론 '슈붕파'도 언제 어디서나 슈크림 붕어빵의 맛을 즐길 수 있도록 기획됐다.참붕어빵 우유슈크림맛은 달콤한 슈크림에 고소한 우유맛을 더해 진한 우유슈크림의 풍미를 완성했다..

2026.04.19 10:00:00

아침식사 대용으로, 즐겁게 건강을 관리하려는 목적으로 요거트를 찾는 소비자들을 위해 식품업계가 간편하게 마시거나 저당으로 즐길 수 있는 요거트 신제품을 선보인다.◆매일유업, 매일 바이오 '그릭요거트 드링크' 출시매일유업의 매일 바이오가 마시는 제형의 '그릭요거트 드링크 150㎖' 3종을 선보였다.이 제품은 별도의 스푼 없이 언제 어디서나 즐겨 마실 수 있는 요거트 제형을 구현해 소비자 편의성을 높였다.제품 종류는 3가지로 사과, 무가당 플레인, 플레인 중 선택 가능하다. '무가당 플레인'은 설탕무첨가..

2026.04.12 10:00:00

카페업계가 글로벌 인기 캐릭터들과 협업한 메뉴를 선보이며 소비자들에게 즐거움을 주고 있다.◆"미피와 다시 만나다" 할리스, 봄 피크닉 콘셉트 컬래버 메뉴 출시할리스는 글로벌 인기 캐릭터 '미피'와 다시 한 번 손잡는다. 지난해 여름 할리스는 탄생 70주년을 맞은 미피와의 협업을 통해 화제를 모은 바 있다.이에 올 봄에는 봄 피크닉을 콘셉트로 산뜻한 비주얼과 상큼한 맛을 살린 컬래버 메뉴를 선보인다. 이번 미키 컬래버 메뉴는 ▲미피의 애플망고 라떼 ▲미피 망고 생크림 케이크 ▲미피 말차 슈크림 케이크 ..

2026.04.05 10:00:00

햄버거업계가 새로운 맛에 도전하며 고객 입맛 잡기에 나선 모습이다. ◆롯데리아, 지역 유명맛집 '온정동까스'와 '디지게 매운 돈까스' 출시롯데GRS의 버거 프랜차이즈 브랜드 롯데리아는 서울 신대방에 위치한 유명 맛집 '온정돈까스'와 협업한 디저트 신메뉴 '디지게 매운 돈까스'를 출시했다. 온정돈까스의 시그니처 제품 '디진다돈까스'는 극한의 매운맛으로 마니아들에게 명성이 자자한 메뉴다. 이번 신제품은 온정돈까스의 대표 소스를 그대로 활용했으며 디진다 돈까스를 핑거 디저트화해 간편하게 먹을 수 있다.맛은..

2026.03.29 10:00:00

즐겁게 건강을 관리하려는 '헬시 플레저(Healthy Pleasure)' 트렌드가 지속되며 식품업계가 설탕과 칼로리, 알코올을 낮춘 제품을 내놓고 있다. ◆삼립 피그인더가든, 만능 저당 소스∙드레싱 12종 출시삼립의 웰니스 브랜드 '피그인더가든'이 '저당 소스 및 드레싱' 라인업을 선보였다.이번 제품은 수크랄로스·아세설팜칼륨·아스파탐 등 3가지 감미료를 첨가하지 않아 인위적인 단맛을 줄였다. 대신 알룰로스·스테비아 추출물 등을 활용해 소스 본연의 풍미는 유지하면서도 깔끔한 맛을 구현했다.저당 소스는 ..

2026.03.22 10:00:00

점점 완연해지는 봄 기운 속 외식업계가 봄 시즌에만 만나볼 수 있는 다채로운 메뉴들을 선보인다. ◆"이탈리아 정통 식재료와 봄철 식재료의 조화" 리미니 봄 한정 메뉴 14종 출시이탈리안 다이닝 브랜드 리미니는 봄 시즌 한정 메뉴 '스프링 가든 테이블(SPRING GARDEN TABLE)'을 출시한다. 이번 시즌 메뉴는 다가오는 봄을 맞아 주꾸미 등 봄철 식재료와 보타르가·할리벗 등 이탈리아 정통 식재료가 어우러진 수제 아란치니와 바질 뇨끼 등 홈메이드 메뉴를 중심으로 기획됐다.리미니는 ..

2026.03.15 10:00:00

외식업계가 봄을 맞아 가볍지만 든든하게 즐길 수 있는 간식 메뉴를 잇따라 선보이고 있다.◆"토마토와 비프의 진한 맛" 팀홀튼, 캐나다 대표메뉴 '칠리수프' 출시캐나디안 커피 하우스 팀홀튼(Tim Hortons)은 캐나다 현지에서 오랫동안 사랑받아온 대표 메뉴 '칠리수프'를 국내에 선보였다.팀홀튼은 1964년 캐나다에서 시작된 브랜드로, 커피와 함께 따뜻한 식사를 즐기는 현지 문화 속에서 성장해왔다. 특히 해장메뉴로도 인기 높은 칠리수프는 캐나다 팀홀튼의 시그니처 메뉴 중 하나로 캐나다인들에게는 추위를..

2026.03.08 10:00:00

다가오는 봄을 맞아 식품업계가 봄과 어울리는 상큼한 레몬과 복숭아부터 한국적 정서를 담아낸 쑥과 오미자까지 다채로운 음료를 새롭게 선보인다.◆매일유업 '피크닉', 상큼함 더한 신제품 '스위트 레몬'매일유업의 '피크닉'이 다가오는 봄을 맞아 레몬의 상큼함을 담은 신제품 '스위트 레몬'을 선보인다.이번 신제품은 피크닉 특유의 부드러운 우유 맛에 레몬의 상큼함을 조화롭게 녹여냈다. 이 제품은 지난해 '품절 대란'을 일으켰던 '피크닉 천도복숭아'의 흥행에 힘입어 준비한 매일유업의 야심작이다. 피크닉 ..

2026.03.01 10:00:00

설 명절이 끝난 가운데 다양한 간편식 신상품들이 소비자의 식탁으로 찾아간다.◆"집에서 즐기는 깊은 카레 풍미" 농심 코코이찌방야 카레우동농심은 글로벌 카레 전문점 '코코이찌방야'의 맛을 집에서 간편하게 즐길 수 있는 간편식 신제품 '코코이찌방야 카레우동'을 23일 출시한다. 코코이찌방야 카레우동은 농심이 국내서 운영 중인 카레 전문점 코코이찌방야의 노하우를 담아 개발한 제품이다.실제 일본 이찌방야(壱番屋)사에서 사용하는 핵심 카레 원료를 활용했고 우동 면과 잘 어울리도록 소스 맛과 농도를 최적화해 특..

2026.02.22 10:00:00

우유로 만들어 고소한 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 치즈를 활용한 신제품들이 연이어 출시되고 있다.14일 관련 업계에 따르면 빙그레는 최근 국산 원유를 사용한 모짜렐라 '고단백 코칼슘 보코치니 치즈'를 선보였다.보코치니는 '작은 한 입 크기의 모짜렐라 치즈'라는 의미로, 이탈리아의 전통적인 소프트 모짜렐라 치즈를 작은 공 모양으로 만들었다.개별 급속 냉동(IQF 기술)을 통해 보코치니 치즈 본연의 맛과 식감을 살렸다.50g씩 5팩으로 개별 포장됐다.빙그레는 "신제품은 국산 우유의 영양소를 ..

2026.02.15 10:00:00

연일 기온이 내려가자 체력 보충을 위한 달콤한 간식 수요가 늘고 있다.특히 밸런타인데이와 설 명절을 앞두고 카페·디저트·아이스크림·초콜릿 업계가 초콜릿 협업 메뉴부터 전통 간식 재해석 제품까지 달콤한 신제품을 잇달아 내놓고 있다.◆빽다방에서 맛보는 '크런키'는 어떨까 더본코리아의 커피전문점 브랜드 빽다방이 롯데웰푸드와 손잡고 '크런키' 초콜릿 협업 신메뉴 3종을 선보였다.신메뉴 3종은 ▲깨먹는 크런키 초코라떼(HOT·ICED) ▲깨먹는 크런키 초코스무디(ICED) ▲깨먹는 크런키 초코 아이스크림(소프트·요..

2026.02.07 15:00:00

2월14일 밸런타인데이를 앞두고 외식업계가 딸기를 활용한 핑크빛 디저트를 선보이고 있다.◆크리스피크림 도넛, '리얼 스트로베리 파티' 신제품 6종 선봬롯데GRS가 운영하는 글로벌 도넛 프랜차이즈 브랜드 크리스피크림 도넛은 '리얼 스트로베리 파티' 신제품 도넛 4종·음료 2종을 새롭게 선보인다. 신제품은 ▲스트로베리크림 하트 ▲스트로베리밀크티 하트 ▲스트로베리팝핑 링 ▲스트로베리초코 크런치 도넛 4종과 ▲리얼베리주스 ▲화이트뱅쇼 스파클링 음료 2종으로 판매한다. 고객 만족을 위해 신제품에 모두 생딸기를 넣어 ..

2026.01.31 15:00:00

새해를 맞아 건강을 고려한 간식·음료 신제품 출시가 잇따르고 있다. 단백질과 유산균, 칼슘 등 기능성 요소를 강화하거나 당·칼로리 부담을 줄인 제품들이 잇따라 출시되며, '헬시 플레저(Healthy Pleasure)'와 웰니스 소비 흐름을 반영한 신제품 경쟁이 본격화되는 분위기다.◆더벤티, 고단백 '오트초코라떼' 2종 출시 커피 프랜차이즈 더벤티가 단백질이 함유된 신메뉴 오트초코라떼 2종을 출시했다.더벤티는 건강 관리를 즐겁게 실천하는 '헬시 플레저'와 삶의 질을 중시하는 ‘웰니스’ 트렌드 확산으로 건강 ..

2026.01.24 15:00:00

커피 등 음료 뿐만 아니라 디저트까지 카페 업계가 잇따라 신제품을 선보였다.◆설빙, 세븐틴 협업 메뉴 2종 코리안 디저트 카페 설빙이 세븐틴 유닛 '도겸X승관'의 미니 1집 '소야곡' 출시를 기념해 콜라보 메뉴 2종을 선보인다.신메뉴는 '자니..블루 설빙', '아포..가또 설빙' 2종으로 2월 19일까지 판매한다.도겸X승관의 신곡 'Blue'가 담은 '이별·새벽·여운'의 감성을 디저트의 맛과 비주얼로 구현했다.이번 콜라보를 기념해 압구정로데오점, 석촌호수동호점, 경복궁역점, 부산 광복점, 부산 서면..

2026.01.17 15:00:00

햄버거가 최근 가성비 식사의 상징으로 떠오른 가운데, 다양한 버거프랜차이즈에서 신제품을 출시하고 있다. ◆"무적의 치킨버거 등장" 롯데리아, '통다리 크리스피치킨버거' 2종 선봬롯데GRS가 운영하 버거 프랜차이즈 브랜드 롯데리아는 통다리살 패티로 육즙 가득한 ‘통다리 크리스피치킨버거’ 2종을 출시했다. 이번 신제품은 통다리살을 활용한 치킨 패티로 ▲그릭랜치 ▲파이어핫 2가지 맛으로 선보인다. ‘그릭랜치’는 그릭요거트가 함유된 산뜻한 랜치 소스를 더해 느끼하지 않은 것이 특징이며 바삭한 치킨 패티와 조..

2026.01.10 15:00:00

식품업계가 영하 10도를 넘나드는 추운 겨울, 떨어진 당을 채워줄 달콤한 간식을 잇따라 출시하고 있다. 제철 딸기를 이용한 다양한 디저트부터 달콤한 도넛과 케이크까지 달콤함을 채워줄 각종 신제품을 소개한다. ◆'과일 맛집' 투썸플레이스, '생딸기 생크림 케이크' 출시 디저트 카페 투썸플레이스는 클래식한 딸기 케이크의 매력을 담아낸 '생딸기 생크림 케이크'를 새롭게 선보였다.생딸기 생크림 케이크는 고소하고 부드러운 커스터드 생크림에 상큼한 딸기 콤포트를 층층이 쌓은 제품이다. 신선한 생딸기를 가득 올려 맛과..

2026.01.03 15:00:00